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把可乐放油锅里炸,这做法头一次见,真是高手在民间,不懂吃可惜

2022-09-23 19:03:19 825

摘要:导语:把可乐放油锅里炸,这做法头一次见,真是高手在民间,不懂吃可惜!这样做吃起来外脆里香,Q弹可口。你的印象中,可乐只是饮料吗?那真的太可惜了,今天用可乐和豌豆淀粉做一个美食,好看又好吃,特别有食欲,真的让人大开眼界了!豌豆淀粉属于淀粉的一...

导语:把可乐放油锅里炸,这做法头一次见,真是高手在民间,不懂吃可惜!这样做吃起来外脆里香,Q弹可口

你的印象中,可乐只是饮料吗?那真的太可惜了,今天用可乐和豌豆淀粉做一个美食,好看又好吃,特别有食欲,真的让人大开眼界了!

豌豆淀粉属于淀粉的一种,是用豌豆作为原材料制作而成的,我们经常吃的凉粉就是用豌豆淀粉制作的。在豌豆淀粉中有着很高的营养,还含有非常多的优质蛋白质,同时它里面还含有维生素a,膳食纤维,以及各种微量元素,可以帮助人体增强抵抗力,使人体各个器官的机能得到提升,帮助人们预防各种疾病,对于一些身体虚弱,容易生病的人来说可以适当食用豌豆粉。

豌豆淀粉的原材料是豌豆,而在豌豆中含有非常丰富的氨基酸和维生素a原,也就是维生素a,它们可以帮助人们滋润皮肤,促进皮肤的新陈代谢,使人体内的黑色素避免淤积,形成色斑,所以我们在食用豌豆粉的时候也可以起到相同的功效,帮助人们有一个靓丽的肌肤。豌豆粉具有保护视力、减肥瘦身的功效,常常用于预防近视、还是减肥的良好食品。

而饮品可乐的功效一般是解渴和增加食欲,也能提高精神。适量饮用可乐也能起到增进食欲的效果,也可以让胃酸分泌增多,同时里面含有大量的无机盐和二氧化氮,能使人体的热量提高,也可以让人体的新陈代谢加快,对于食物会产生欲望,吃的食物也会增多。今天用豌豆淀粉搭配可乐分享一道美食的做法,出锅外焦里嫩,孩子抢着吃,一起来看看吧。

所需材料:可乐、豌豆淀粉鸡蛋面包糠食用油

具体方法:

1、首先加在碗中倒入300左右的可乐,然后再加入200克豌豆淀粉,先用筷子将豌豆淀粉一会搅拌至看不到干的状态就可以了。

2、接下来在锅中倒300克可乐,开小火将可乐熬制我冒泡,然后将搅拌好的淀粉可乐倒入锅中,一边倒进行搅拌,用铲子不停地搅动,将可乐溶液搅拌至黏稠状呈现深褐色的时候,关火盛出,装入盘中。

3、接下来用铲子摊平着放一边,凝固一个小时。一个小时后取出来,放案板上用刀切成长条,然后从中间再切一下,接下来放入盘中。准备一个盘子,放适量的淀粉待用。接下来再准备市里的面包糠备用。然后另取一碗打入两个鸡蛋,将蛋液充分地搅散将可乐凉粉裹上一层蛋液,然放入淀粉盘子中再加上一层淀粉,接下来再次裹上蛋液。最后裹上一层面包糠,放一边待用。

4中烧干水汽后多倒点食用油,油温六成热的时候,把可乐凉粉放入锅中制,开小火慢炸,筷子不时地翻动一下,使其受热更加均匀。炸制表面金黄酥脆后,控油捞出放入盘中。

一盘美味的油炸可乐快就做好了,吃起来外脆里香,Q弹可口喜欢赶紧试试吧。

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