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导语：把可乐放油锅里炸，这做法头一次见，真是高手在民间，不懂吃可惜！这样做吃起来外脆里香，Q弹可口。

你的印象中，可乐只是饮料吗？那真的太可惜了，今天用可乐和豌豆淀粉做一个美食，好看又好吃，特别有食欲，真的让人大开眼界了！

豌豆淀粉属于淀粉的一种，是用豌豆作为原材料制作而成的，我们经常吃的凉粉就是用豌豆淀粉制作的。在豌豆淀粉中有着很高的营养，还含有非常多的优质蛋白质，同时它里面还含有维生素a，膳食纤维，以及各种微量元素，可以帮助人体增强抵抗力，使人体各个器官的机能得到提升，帮助人们预防各种疾病，对于一些身体虚弱，容易生病的人来说可以适当地食用豌豆粉。

豌豆淀粉的原材料是豌豆，而在豌豆中含有非常丰富的氨基酸和维生素a原，也就是维生素a，它们可以帮助人们滋润皮肤，促进皮肤的新陈代谢，使人体内的黑色素避免淤积，形成色斑，所以我们在食用豌豆粉的时候也可以起到相同的功效，帮助人们拥有一个靓丽的肌肤。豌豆粉具有保护视力、减肥瘦身的功效，常常用于预防近视、还是减肥的良好食品。

而饮品可乐的功效一般是解渴和增加食欲，也能提高精神。适量饮用可乐也能起到增进食欲的效果，也可以让胃酸分泌增多，同时里面含有大量的无机盐和二氧化氮，能使人体的热量提高，也可以让人体的新陈代谢加快，对于食物会产生欲望，吃的食物也会增多。今天用豌豆淀粉搭配可乐分享一道美食的做法，出锅外焦里嫩，孩子抢着吃，一起来看看吧。

所需材料：可乐、豌豆淀粉、鸡蛋、面包糠、食用油

具体方法：

1、首先加在碗中倒入300克左右的可乐，然后再加入200克豌豆淀粉，先用筷子将豌豆淀粉一会，搅拌至看不到干淀粉的状态就可以了。

2、接下来在锅中倒再300克可乐，开小火将可乐熬制我冒泡，然后将搅拌好的淀粉可乐倒入锅中，一边倒一边进行搅拌，用铲子不停地搅动，将可乐溶液搅拌至黏稠状呈现深褐色的时候，关火盛出，装入盘中。

3、接下来用铲子摊平着放一边，凝固一个小时。一个小时后取出来，放案板上用刀切成长条，然后从中间再切一下，接下来放入盘中。准备一个盘子，放适量的淀粉待用。接下来再准备市里的面包糠备用。然后另取一碗打入两个鸡蛋，将蛋液充分地搅散。将可乐凉粉裹上一层蛋液，然放入淀粉盘子中再加上一层淀粉，接下来再次裹上蛋液。最后再裹上一层面包糠，放一边待用。

4、锅中烧干水汽后多倒点食用油，油温六成热的时候，把可乐凉粉放入锅中炸制，开小火慢炸，用筷子不时地翻动一下，使其受热更加均匀。炸制表面金黄酥脆后，控油捞出放入盘中。

一盘美味的油炸可乐快就做好了，吃起来外脆里香，Q弹可口，喜欢赶紧试试吧。