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作者：潘娴（原创）

为了全品类战略，饮料巨头可口可乐在中国要更“轻装上阵”。

近日，太古和中国食品（注：中粮可口可乐大股东）双双公告披露了有关“可口可乐装瓶商生产控股有限公司（下称：可口可乐装瓶控股）”的重组协议。

根据协议，可口可乐公司及其中国装瓶合作伙伴——太古可口可乐有限公司及中粮可口可乐饮料有限公司，将通过股权转让的方式，把原可口可乐装瓶商生产控股有限公司的不含气饮料业务的生产运营，拆分并入太古可口可乐有限公司及中粮可口可乐饮料有限公司。重组后，太古可口可乐、中粮可口可乐全资拥有的装瓶厂将分别增加六间、五间。

目前，太古和中粮在可口可乐中国装瓶版图中“两分天下”。此次交易意味着，在2017年建立“双装瓶商”模式后，可口可乐再次对中国装瓶系统进行了重大调整。由于“可口可乐装瓶控股”在中国负责统筹生产这家饮料巨头的不含气产品，这将改变美汁源、淳茶舍、Costa即饮咖啡等诸多不含气饮料的生产模式，给予太古和中粮更多“话语权”。

“作为可口可乐公司全品类饮料战略的重要组成部分，不含气饮料业务是推动中国业务发展的重要引擎。”可口可乐中国今天在回复小食代查询时称，相信重组将对其整体业务的持续发展带来积极影响，促进未来更好的生产线布局及投资，并进一步提升系统协同力和创新力。
我们来一起看看最新安排。

变化

通过本次交易，可口可乐将清仓在“可口可乐装瓶控股”中的股份，买家则是太古可口可乐和中粮可口可乐。

根据上述协议，此次的重组对象“可口可乐装瓶控股”拥有多家装瓶厂。于公告日期，该公司由三方持股，可乐南亚控股及可乐中国实业（可口可乐的直接或间接全资附属公司），星驹（太古全资附属公司），中粮饮料（中粮可口可乐全资附属公司）各自的持股比例为38%、41%、21%。

转让完成后，太古可口可乐将全资拥有“可口可乐装瓶控股”位于南宁、杭州、佛山、武汉、东莞及苏州的饮料配制及包装业务；中粮可口可乐将全资拥有位于营口、济南、石家庄、长沙及成都的饮料配制及包装业务。

“交易结束后，原在用生产线或厂房将由中粮可口可乐或太古可口可乐拥有，具体以股东各方约定为准。”可口可乐中国称。
那么，这些资产价值多少钱呢？小食代翻查公告发现，中粮可口可乐交易的总基本代价约为人民币5.44亿元，太古则未披露相关数据。

除了股权变化，更重要的是，本次交易将导致可口可乐在华生产“大变阵”，未来由两家装瓶商自行安排所有产品的生产。
“此次股权转让和重组，将把原可口可乐装瓶商生产控股有限公司的不含气饮料业务的生产运营，拆分并入太古可口可乐有限公司及中粮可口可乐饮料有限公司。”可口可乐中国告诉小食代。
该公司称，此次交易涉及的业务包含可口可乐中国系统位于13个城市的不含气饮料生产型公司和分公司，涉及品牌主要包括：美汁源、水动乐、纯悦、淳茶舍、爆锐、阳光、Costa咖世家（瓶装饮料）等。

那这些品牌在交易前后的生产将如何变化呢？
小食代今天获悉，原本在中国大陆市场，可口可乐的不含气饮料（注：不包括瓶装水）是由“可口可乐装瓶控股”统筹生产，再提供给太古和中粮的装瓶厂进行销售。而太古和中粮装瓶厂只负责排产含气饮料及水，如可口可乐、雪碧等汽水。
本次交易后，太古和中粮各自的装瓶厂将手握可口可乐不含气饮料的生产决策权，无需再等待统一供应。
“该交易将一改以往的集中生产、各地分销的模式，实现可口可乐中国不含气饮料业务的地区化生产。”该公司还强调，其将一如既往地持续推进不含气饮料业务的发展，为装瓶合作伙伴提供品牌战略、市场营销、消费者洞察及其他支持。此次股权变更不会对各地市场供应和消费者造成影响。
根据太古和中国食品公告，上述交割尚需满足通过反垄断审批等先决条件。太古公告称，预计交易将于2023年3月31日或之前完成。

全品类

能更好地推进“全品类战略”和中国业务发展，是可口可乐着手重组的出发点。
“作为可口可乐公司全品类饮料战略的重要组成部分，不含气饮料业务是推动中国业务发展的重要引擎。”今天，可口可乐中国在回复小食代查询时指出，对其不含气饮料业务而言，重组将能优化生产管理效率、提升供应链协同效能，还有助于加快生产调配、新产品上市。
该公司同时表示，此次供应链的进一步优化将使可口可乐公司能更聚焦于自身的竞争优势，更专注于品牌及产品的打造，同时携手装瓶商一起实现更高效的运营效率和更强的盈利能力。
中粮方面也给出了类似的原因。中国食品公告称，重组有望令该公司实现成本协同效应、优化产能利用率、精简某些运营并实现分销和运输成本的节约，从而提升生产环节利润。

从这次大力调整来看，在全品类战略下，可口可乐迫切希望能“喝”下更多非汽水市场。
这家碳酸饮料巨头的CEO詹鲲杰曾强调，要推动可口可乐公司转型为一个更灵活敏捷的全品类饮料公司。他认为，消费者在寻求更多的饮料选择，满足在不同需求、不同情绪、不同时间下享用的各种产品。
在不久前的单独交流中，中粮可口可乐党委书记、CEO庆立军也曾告诉小食代，“我们不光要做好汽水和果汁产品，还得把其他品类也做好。”
“任何一家企业想发展（全品类）饮料，不可能只在自己优势的品类里投资或增长，而且增长是有天花板的。这就让我们看到了应该去哪些领域拓展机会。”庆立军称，针对旗下11个品类，中粮可口可乐会全盘分析集中度、细分品类、同行等行业情况，“但更重要的是做消费者调研”，推出能真正满足需求的新品。

图说：中粮可口可乐旗下11个品类包括：汽水、果汁、水、乳饮料、能量饮料、茶、咖啡、功能型营养素饮料、运动饮料及植物蛋白、含酒精饮料
“现在更多是我们在市场上看到机会的时候，主动提出要这个产品，可口可乐就来支持我们做出这个产品，双方的职责非常清晰。”庆立军说，“可口可乐在全球有几千种产品，可以直接从产品库拿过来做（配方）调整，使其更符合中国市场需求，我们则负责上市并把产品做成功。”
此外，太古可口可乐中国区首席执行官党建也在与小食代单独交流时强调，“我们对每一个品类都有很高的关注度，主要还是以消费者需求为导向，跟随需求去做创新和调整。”
“在中国市场，你可以看到（我们）很早的时候就不只是卖汽水了。”他表示，“我加入太古可口可乐是1994年，印象在1996、1997年我们就开始卖瓶装水了。”后来，该公司陆续拓展到果汁、茶饮料、咖啡、能量饮料等多个品类。

太古可口可乐全品类饮料

事实上，围绕不含气饮品，可口可乐也在加速布局。例如，2021年，该公司在电商平台上线了专门售卖植物基饮料的“植白说旗舰店”。同年9月，可口可乐公司与蒙牛的合资企业“可牛了”推出了鲜菲乐低温奶品牌。
但在全品类战略下，可口可乐探索新品也并非要求面面具到。
“我们做这些新品试水，需要带有这样一种视角，那就是一旦它们成功了，我们可以进行规模化，而这将与可口可乐公司相关。”詹鲲杰今年6月曾表示，只有这样，才有了一些值得讨论的东西。